Два главных героя сезонного обновления меню в «Рукколе» – это амурский лосось и морской окунь. Несмотря на холода, многие стараются придерживаться легкого питания. Для сторонников рыбы и овощей специально для зимнего времени года наш бренд-шеф Виктор Апасьев придумал несколько интересных блюд с участием морского окуня и амурского лосося. Слабосоленый амурский лосось идет в салат в…